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Des « 400 coups » à « Jules et Jim » en passant par le « Dernier métro », François Truffaut (1932-1984) a marqué le cinéma de son époque en devenant le pionnier d'une nouvelle vague qui allait faire du cinéma l'entreprise à succès que l'on connaît à la fin des années 50. Son cinéma, en partie marqué par l'autobiographie lui a valu une reconnaissance mondiale. Ce livre retrance la carrière éblouissante de ce grand maître du lame art en y incluant de rares photos provenant de ses archives personnelles.
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Que valez-vous en cuisine ? Télécharger de Philippe Chavanne pdf

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S'amuser et parfaire ses connaissances gastronomiques : tel est le double but de ce livre de questions-réponses sur l'histoire de la cuisine, ses anecdotes et ses grands noms, les produits des terroirs français et les cuisines du monde, les herbes, épices et condiments, les tours de main... Il s'agit de questions que tout gourmet ou gourmand est amené à se poser au coin d'une table, au détour d'un plat. Simples ou plus difficiles, elles apportent des réponses précises et complètes. Pour que chaque lecteur devienne un gastronome averti !
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